Cavolfiore al Forno…..da Provare!!!!

Ciaoooooo!!
Mentre tutti i leoni da tastiera si stanno scannando riguardo Mattarella e i 5 Stelle…a me è venuto in testa che qualche giorno avevo promesso di mettere la ricetta del cavolfiore al forno (usato in questo POST)…ed eccomi qui per mantenere la promessa!!!
Quindi spero che i suddetti Leoni da Tastiera prendano una pausa dai post pseudobombolocostituzionalisti e si dedichino a riprodurre questa facilissima ricetta!!!

Ingredienti:

  • 1 cavolfiore
  • 2 spicchi d’aglio (schiacciati)
  • Olio q.b.
  • Mix di Spezie (Paprika dolce, Peperoncino, Curry, Semi di Coriandolo, Cumino)
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento:

  • Tagliate il Cavolfiore come faccio io nel Video (Importantissimo usare la stessa colonna sonora)
  • Disponete il cavolfiore su una teglia con carta forno insieme all’aglio
  •  Mettete un goccio d’olio su ogni spicchio e fate la stessa cosa con il mix di spezie (vedi foto)
  • Infornate a forno ben caldo (200 C) per circa 20 minuti,
  • Potete scegliere voi il grado di croccantezza del cavolfiore accorciando o allungando la cottura (sconsiglio di cuocerlo troppo)

Ed ecco a voi come l’ho servito!!!

Lo so ….lo so…fa gola….
Un ottimo antipasto totalmente Vegano che all’occorrenza puo diventare un fantastico contorno!!!!
Vi ricordate il post sull’ Hummus? Ecco in questo piatto ho usato una versione differente fatta con fagioli marroni e prezzemolo.
E poi un bel Mix di pomorini e nocciole, un pomodoro semi-secco fatto da me in casa ed i Fagioli Scoppiettanti!!!

Vi è piaciuta la ricetta??
Spero di si…likate e condividetela con tutti i leoni da tastiera che si stanno ammalando a furia di insulti sul web! I problemi si sistemano anche parlandone a tavola!!!!!
Stay Heavy and Hungry!!!!!

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