Waffles o Gaufres ? Non importa il Nome!!!

Ciao a tutti!!
Quanto tempo dall’ultima volta!
Praticamente 5 mesi senza aggiornare la pagina…ma tante cose son successe  e quindi ho preso una pausa piuttosto lunga!

Oggi voglio fare un post molto veloce e molto semplice…

Ho trovato la macchina per le Gaufres Belga in offerta e allora dopo anni e anni mi son deciso: l’ ho comprata!!!

Per chi mi leggesse dalla Norvegia l’ho presa: Qui

Mettiam su un po di musica e andiamo a vedere gli ingredienti!!

Prima di andare avanti con la ricetta volevo dirvi che l’ho interamente presa da Youtube…in quanto non avevo minimamente idea di come potessero venire…quindi ho seguito passo passo le indicazione trovate su un altro canale!
(Diamo a Cesare quello che è di Cesare…ma teniamoci le nostre Gaufres!!!!)

Ingredienti (per circa 13 Gaufres)

  • 500g  Farina
  • 280g Burro
  • 280g Zucchero Perlato
  • 200ml Latte
  • 50ml di Acqua
  • 1 Uovo
  • 1 Rosso d’uovo
  • 8g Lievito di birra Secco
  • 1 bustina di Zucchero Vanigliato
  • 15g  Zucchero
  • 1 pizzico di Sale

Procedimento:
Guardate il video qui sotto e vi renderete conto che in pochi minuti saprete fare le Gaufres!!!

Una volta fatte le Gaufres bisogna mangiarle …e questa è la parte più bella…potrete sbizzarrirvi farcendole con ciò che volete!

Io ho Usato:

  • Un Cucchiaino di panna acida
  • Mirtilli
  • Fragole
  • Lamponi
  • Miele
  • Zucchero a velo

Ed ho impiattato cosi:

Pur non parlando Francese son riuscito a capire il procedimento..se avete problemi nel seguirlo non esitate a contattarmi!!!

Lasciate il vostro parere nei commenti e se volete condividete il post!
Stay Heavy and Hungry!!!

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