Ciao a tutti!!! Eccomi qui dopo qualche giorno dall’ultima volta! Oggi voglio parlare di patate, nello specifico di quelle che sto trovando ora ad Oslo, le “NyPoteter”, la traduzione mi porta a pensare alle nostre Patate Novelle. La ricetta di oggi è semplicissima, velocissima e gustosissima! Ingredienti: 8 Patate 1 […]
chef life
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Ciao a tutti e bentrovati! Passa il Week End e con la nuova settimana prendono vita mille nuove idee per poter riempire queste pagine. Fra queste una ricettina facile facile e veloce che può dare quel tocco in piu ai vostri piatti. Parlo dell’insalata di peperoni dolci. Lo so è […]
Bentrovati! Oggi son tornato a casa prima e non avevo proprio voglia di cucinare niente…quindi ero indeciso se mangiar un paio di Knekkebrød (trovate la ricetta qui) o rimanere a digiuno finché la morosa non fosse di ritorno a casa. Sarò sincero …avevo optato per la seconda opzione, ma mi […]
Eccoci di nuovo! Ciao a tutti. Il mistero che voglio svelarvi oggi è che io odio fare i dessert…non mi piace seguire ricette e tempistiche, mi affido moltissimo ai sensi…ma al lavoro capita di essere costretto a farli e quindi mi armo di pazienza e ricettario e tiro fuori dal […]
Buona Domenica a tutti! Non è un mi mistero che io abbia provato (e continui a provare) a dare una svolta vegetariana alla mia vita…ma con il lavoro che faccio è veramente difficile. A casa però è molto diverso! Gli hamburger di fagioli e lenticchie, le insalate di cous […]
Ciao a tutti!! Oggi ho voglia di fare qualosa di rapido…..qualcosa che tutti voi a casa possiate fare in appena 5 minuti! Parliamo di cipolline sottaceto….in inglese Pickled Onions! In Italia non son mai stato un amante di questo “piatto” (alla fine è solo un contorno), ma qui ho iniziato […]