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Sarà il freddo, sarà la neve....ma qui l'atmosfera natalizia inizia a farsi sentire pesantemente, quindi è d'obbligo fare un post su uno dei dolci tipici che i norvegesi ESIGONO durante i loro Julebord (le loro Cene tipiche natalizie): il RISKREM!

Eccoci di nuovo! Ciao a tutti. Il mistero che voglio svelarvi oggi è  che io odio fare i dessert…non mi piace seguire ricette e tempistiche, mi affido moltissimo ai sensi…ma al lavoro capita di essere costretto a farli e quindi mi armo di pazienza e ricettario e tiro fuori dal […]

Ben trovati! Stavo pensando a che post nuovo fare….e lo facevo mentre sgranocchiavo qualcosa che la mi ragazza aveva preparato. Pensavo e ripensavo….Salmone? Cappesante? Agnello con salsa al vino rosso? Le idee in testa si avvicendavano a velocità inimmaginabile…quando finito lo spuntino dico alla mia donna: “Micia mi faresti un […]